Bolachinhas...

Com o tempo assim, ficamos com vontade de lanchar umas bolachinhas com chá e ficar em casa toda a tarde a ver um filme. Partilho convosco uma receita super fácil de fazer (todos nós somos capazes de...) e com ingredientes que temos sempre em casa, sem necessidade de ir a correr para o supermercado.
Deliciem-se...

Bolachas de manteiga

500g de farinha sem fermento
200g de açucar
200g de manteiga
2 ovos

Misturar o açucar com a manteiga (preferencialmente com uma batedeira, uma bimby, ou em último recurso...com as mãos).

Juntar os ovos, a seguir a farinha e misturar tudo muito bem!

Depois é moldar em pequenos pedaços, esticar a massa (para quem tem um rolo de cozinha) cortar com uma forma pequena ou espalmar com as mãos.

Levar ao forno sensivelmente a 180graus e retirar quando estiverem cozidas (mais ou menos 10 a 15 minutos).